Škvarkové koláče
1. 11. 2012
Škvarkové koláče
1 kg hladké mouky
1 lžička soli
1 prášek do pečiva
škvarky nadrobno množství dle chuti 
1 vajíčko větší nebo 2 menší
3 lžíce oleje
1 kyška pokud nestačí dáme 2
(ale opatrně tu druhou přiléváme,aby jsme těsto neměli moc řídké)
Vše spracujeme vařečkou v těsto.Pak na vál hladkou mouku, těsto ještě propracujeme v rukách dokud nelepí, rozválíme, nastrouháme na něj jakékoli zbytky tuku (hera, máslo,...) složíme do psaníčka, znovu rozválíme - uděláme tak aspoň 3x.
Těsto rozválíme, nakrájíme na menší kousky, potřeme olejem a dáme do vyhřáté trouby péct na 200°C dorůžova.
Plech potírat nemusíme.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
